阿魏酸  CAS：1135-24-6 中药化学标准品，对照品

阿魏酸是一种具有多种生物活性的有机化合物，以下是关于阿魏酸的详细介绍：

一、基本信息

• 化学名称：3-甲氧基-4-羟基肉桂酸，也称作4-羟基-3-甲氧基肉桂酸。
• 英文名称：Ferulate或Ferulic acid。
• 货号：SJ0001
• 化学式：C10H10O4。
• 分子量：194.184。
• CAS登录号：1135-24-6。
• 物理性质：阿魏酸有顺式、反式两种异构体，均为淡黄色固体（也有说法称顺式为黄色油状物，反式为正方形结晶或纤维结晶）。熔点约为168~174℃，沸点372.3℃，密度1.316g/cm³，闪点150.5℃。溶于热水、乙醇和乙酸乙酯，稍溶于乙醚，难溶于苯和石油醚。

二、来源与提取

• 植物来源：阿魏酸在多种植物中都有发现，如阿魏、当归、川芎、升麻、酸枣仁、木贼等中药材，以及咖啡、谷壳、香兰豆、麦麸、米糠等食品原料。
• 提取方法：植物中提取：阿魏酸多通过酯键与多糖和木质素交联或自身酯化或醚化形成二阿魏酸，因此提取时需要用碱法或酶法打断酯键释放阿魏酸，再采用合适的溶剂进行提取。常用的方法有碱解法（采用氢氧化钠等碱液在适当条件下反应释放阿魏酸）和阿魏酸酯酶法（利用真菌、细菌或酵母分泌的阿魏酸酯酶将阿魏酸从结合物中游离出来）。此外，还可以通过植物组织培养法获得较高产量的阿魏酸衍生物。化学合成：以香兰素为基本原料，通过Wittig-Horner反应或Kneoevenagel反应等有机合成方法制备阿魏酸。生物合成：利用微生物将阿魏酸前体转化为阿魏酸，但目前尚未能研究出大量生产的方法。

三、药理作用与功效

• 抗血小板聚集：阿魏酸（尤其是其钠盐形式）能够抑制血小板聚集和5-羟色胺释放，以及抑制血小板血栓素A2（TXA2）的生成，从而有助于预防心脑血管疾病。
• 镇痛与消炎：阿魏酸具有镇痛作用，并能改善局部血液循环，促进炎症消散，从而达到消肿的效果。
• 抗肿瘤：研究表明，阿魏酸对某些肿瘤细胞具有抑制作用，可能与其抗氧化和抗炎作用有关。
• 其他作用：阿魏酸还能扩张血管、降低血液粘稠度，有助于治疗心绞痛、脑梗死等心脑血管疾病；同时，它还能促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。

四、应用与安全性

• 应用：由于阿魏酸具有多种药理作用和生物活性，因此在医药、保健品、化妆品和食品添加剂等领域都有广泛的应用前景。在医药领域，阿魏酸可用于治疗心脑血管疾病、肿瘤等疾病；在保健品和化妆品领域，阿魏酸可作为抗氧化剂、美白剂和防晒剂等成分；在食品添加剂领域，阿魏酸可用作抗氧化剂和防腐剂。
• 安全性：阿魏酸毒性较低，但长期大量使用或不当使用也可能引起不良反应。因此，在使用阿魏酸或其相关产品时，应严格遵循医生或专业人士的建议，并注意观察身体反应。

综上所述，阿魏酸是一种具有多种生物活性的有机化合物，在医药、保健品、化妆品和食品添加剂等领域都有广泛的应用前景。然而，在使用时也需要注意其安全性和适用性。