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广州市蓝垟机械设备有限公司
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（各种大小规格容量均可定做,价格请联系卖家！）
（我们是厂商,联系时请说在***上看到信息！）
一、用途及特性
1、 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品 、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
2、 特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃，由电控箱控制，具有受热面积大，热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
三、 基本
四、结构及安装
1、可倾式主要由锅体、电热棒、电控箱、可倾架和搅拌机等组成（图1）。
2、带搅拌式由锅体、电热棒、电控箱和支脚组成（图2）。
3、立式电加热夹层锅由锅体、电热棒、电控箱等组成（图3）。
4、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
5、安装完毕，对搅拌式夹层锅，夹层内必须加入导热油4/5满为止，再接通380V电源加入地线。电线、插座要大于所用功率1.5倍。
6、溢流口不允许装阀门。
7、放料时先打开锅盖再转动手轮，使锅体倾斜让物料从出料口放出。
8、立式电加热夹层锅，物料从锅底出料口排出。
四、使用注意事
1、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，导热油不允许超过200℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。
2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前，应在各转动部位加油，注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油，其他各处采用30-40＃机械油。
4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，以保护电热棒部分延长使用寿命。
五、维护保养
1、进油管和出油管接头漏油，当旋紧螺母不解决问题时，应添加或更换填料。
2、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30-40#干净机油，使用150小时后，***次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
3、防锈油剥落，应及时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
4、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，水压试验夹层锅内压力时以1.5倍使用压力试验，按各地技术部门的要求进行。
5、本锅外层锅体使用3.5-5.5㎜厚的不锈钢钢板或A3钢板制造，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
6、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。
预付款的形式订货，发货时再付款。
厂里各个规格均有现货，一般48小时内发货。
特殊情况无货，需7个工作日左右生产备货。
广州市蓝垟机械设备有限公司
进入店铺首页蓝垟机械专业食品、化工、日化、制药等行业成套设备，特别致力于膏、液体灌装生产线及卫生阀门、管道配件等的技术开发，制造，销售。公司生产的系列设备以其设计***，结构合理，使用方便而被众多的中、小型企业所选用。 ?? ?“质量、服务、用户至上、信誉至上”是公司持之以恒的经营宗旨。南洋人业务素质精良，具备从生产单机到整体工程项目***设计理念的开发研制、安装调试和售后服务等多方面的综合能力，能为不同客户在不同生产条件和能力范围的需求，提供最便捷、经济合理的工程预算方案和***的技术支持。加之以体系完备、管理严谨的售后服务系统，完全解决客户的***。 ??“满足客户要求，增强客户满意”是南洋人的追求目的。帮助客户成功，就是我们设计制造水平提高与发展的推动力，公司继续与广大客户携手共创美好的未来！ 专业生产灌装机、食品、化工、医药机械设备. 灌装机、混合机、搅拌机、乳化机、搅拌桶、输送带、各种泵、过滤器、胶体磨、反应釜、夹层锅.
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