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将糖、盐、水，黄油混合加入奶锅中，小火加热至沸腾，黄油完全融化筛入低筋粉，关火，搅拌均匀，放至温热，风炉155度预热鸡蛋打散后倒入奶锅搅拌均匀倒入裱花袋烤盘垫油纸，挤面团，大小看个人喜欢，165度25分钟，时间到了以后不要马上打开风炉的门，要放置几分钟烤泡芙的时候打奶油，冷藏的奶油糖，打蛋器打发，泡芙出炉放凉以后再挤到泡芙里面，也可以切开一个口子像肉夹馍那样挤上去
马女士
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